Топурия Лариса Юрьевна, доктор биологических наук, профессор. Оренбургский государственный аграрный университет
Топурия Гоча Мирианович, доктор биологических наук, профессор, заведующий
кафедрой. Оренбургский государственный аграрный университет
Проблема сохранения новорожденных телят остается актуальной во всех странах мира с развитым животноводством. Выращивание здоровых телят – важнейшая задача современного животноводства, так как от состояния их здоровья зависит последующий рост, развитие и максимальная реализация генетического потенциала продуктивности. Для борьбы с болезнями животных широко используют препараты природного происхождения [1-15].
По методу пар-аналогов было сформировано три группы новорожденных телят красной степной породы по 20 гол. в каждой. Телята контрольной группы препарат не получали. Молодняку первой опытной группы задавали внутрь 0,5 мл пробиотика олин в течение 7 дней. Животные второй опытной группы получали олин в дозе 1,0 мл на 1 гол. в сутки на протяжении 7 дней. Кровь для лабораторных исследований отбирали у телят в суточном, 10, 20 и 30-дневном возрасте. Проводили взвешивание животных, учитывали случаи заболеваемости и сохранность телят.
При изучении морфологического состава крови установлено, что пробиотик олин оказал положительное влияние на количественное содержание эритроцитов в крови. Уже в возрасте 10 дней у молодняка опытных групп число эритроцитов превышало контрольные значения на 4,25 % (р < 0,05–0,01). В 20-дневном возрасте разница составила 3,28–4,26 % (р < 0,05), к концу наблюдений – 1,32–2,64 %.
Количество лейкоцитов у телят раннего возраста под влиянием пробиотика изменялось незначительно и недостоверно.
Максимальные показатели содержания гемоглобина были зафиксированы в 10-дневном возрасте у телят второй опытной группы – 109,0 ± 0,95 г/л, что на 6,45 % (р < 0,01) больше, чем у контрольных животных. У представителей первой опытной группы разница составила 5,66 % (р < 0,01). В 20-дневном возрасте наблюдалась аналогичная картина. У телят, которым в первые дни жизни скармливали пробиотик олин, содержание гемоглобина превосходило
контрольные значения на 5,13–5,33 % (р < 0,01). К месячному возрасту эта разница уменьшилась и составила 2,90–3,68 %.
Под действием пробиотика наблюдалось снижение количества циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК) на 10-й день наблюдений. В этот период у молодняка первой опытной группы количество ЦИК было меньше контрольных значений на 4,65 % (р < 0,05), у телят второй опытной группы – на 4,19 %.
В 20-дневном возрасте эта разница составила 5,09 % (р < 0,05). В месячном возрасте максимальные значения количества ЦИК в крови были зафиксированы у представителей контрольной группы, что на 3,59 (р < 0,05) и 6,28 % (р < 0,01) больше, чем у телят опытных групп.
Олин оказал стимулирующее действие на лизоцимную активность сыворотки крови телят. Так, в 10-дневном возрасте у представителей первой опытной группы увеличивалось количество лизоцима сыворотки крови на 13,04 % (р < 0,01), а у телят второй опытной группы – на 17,39 % (р < 0,01). В последующие периоды исследований сохранялась аналогичная тенденция. В 20-
дневном возрасте изучаемый показатель гуморальных факторов естественной резистентности у молодняка, получавшего олин, был выше контрольных значений на 6,85 (р < 0,05) и 12,33 % (р < 0,01) соответственно. В 30-дневном возрасте эта разница составила 8,54–10,98 % в пользу животных опытных групп.
Бактерицидная активность сыворотки крови телят опытных групп также была выше, чем у интактных животных. В 10-дневном возрасте этот показатель в первой и второй опытных группах был выше, чем в контрольной группе, на 8,06–8,11 % (р < 0,001), в 20-дневном – на 7,83–8,25 % (р < 0,05), в месячном возрасте – на 6,83–6,99 % (р < 0,05-0,01).
Что касается β-литической активности сыворотки крови, то данный фактор естественной резистентности не претерпевал существенных изменений под влиянием пробиотика олин.
Применение пробиотика олин новорожденным телятам способствовало увеличению в крови животных количества Т- и В-лимфоцитов. У телят первой опытной группы число Т-лимфоцитов превысило контрольные значения в 10-дневном возрасте на 19,54 % (р < 0,001), в 20-дневном – на 6,15% (р < 0,05), в 30-дневном – на 8,82 %. Аналогичные изменения установлены при подсчете Т-лимфоцитов в крови телят второй опытной группы. Разница составила 8,33–20,69%.
Число В-лимфоцитов у телят первой и второй опытных групп в 10-дневном возрасте было больше, чем у контрольных аналогов, на 28,57 (р < 0,05) и 26,19 % (р < 0,05), в 20-дневном возрасте – на 39,18 (р < 0,01) и 34,55 % (р < 0,05) и к концу наблюдений – 49,09 (р < 0,01) и 47,27 % (р < 0,01).
Под действием пробиотика у молодняка крупного рогатого скота наблюдалось усиление клеточных факторов естественной резистентности. Фагоцитарная активность нейтрофилов крови у телят опытных групп превысила контрольные значения в 10-дневном возрасте на 13,19–13,71 % (р < 0,01), 20-дневном – на 15,96–16,43 % (р < 0,001), 30-дневном – на 16,67–17,09 % (р < 0,05). В аналогичные периоды исследований фагоцитарный индекс нейтрофилов увеличился на 21,68–23,08 % (р < 0,01–0,001), 19,33–28,00 % (р < 0,01–0,001) и 18,93–19,53 % (р < 0,01–0,001) соответственно (таблица 1).
Результаты исследований свидетельствуют о положительном влиянии олина на гуморальные и клеточные факторы естественной резистентности телят раннего возраста.
Пробиотик олин не оказал заметного влияния на изменение содержания ЛДГ в крови телят опытных групп. Различия во все периоды исследований были незначительны.
Под действием пробиотического препарата на 20-й день у молодняка первой опытной группы наблюдалось достоверное снижение количества АЛТ на 2,36 % (р < 0,01), второй опытной группы – на 3,83 % (р < 0,01). К месячному возрасту эта разница составила 1,18–2,61 %.