Эффективность применения пробиотических кормовых добавок «Сорболин» и «Олин» при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят

Были проведены исследования по определению эффективности пробиотических кормовых добавок «Сорболин» и «Олин» в сравнительном аспекте при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят. «Сорболин» и «Олин» являются препаратами-аналогами, так как

содержат лиофильно высушенные культуры штаммов B. subtilis ВКПМ 10172 и B. licheniformis

ВКПМ 10135

Различия в составе компонентов препаратов состоят в том, что «Сорболин» кроме бацилл содержит 50% Хотимского трепела и 50% лактозы, а «Олин» содержит только лактозу (до 100%).

Для оценки эффективности препаратов «Сорболин» и «Олин» из новорожденных телят-аналогов 2–3-дневного возраста, у которых отмечались признаки диареи (профузный понос, угнетенное состояние, обезвоживание организма), были сформированы опытные и контрольные группы. Телятам опытной группы препараты давались в дозе 3 г на голову 1 раз в день в течение 7 суток, контрольной группе давали антибиотики тетрациклинового ряда согласно инструкции по применению.

«Сорболин» способствовал сокращению периода продолжительности болезни телят на 2 дня,

в сравнении с препаратом «Олином». Стоимость курса применения препарата «Сорболин» была дешевле аналогичного курса Олина на 134,0 руб. Поэтому пробиотическая кормовая добавка «Сорболин» более эффективна и экономически выгодна, чем «Олин».

В нашей стране для лечения желудочно-кишечных болезней сельскохозяйственных животных широко применяются различные препараты и кормовые добавки на основе пробиотических штаммов бактерий (бифидо- и лактобактерий, кишечной палочки и т.д.). Зачастую эти препараты не позволяют решить проблему коррекции микрофлоры кишечника, обусловленной

патогенными и условно-патогенными микроорганизмами, в результате узкого спектра антагонистической активности пробиотиков на основе эндогенных бактерий [4].

В отличие от этих препаратов, высоким уровнем антагонистической активности обладают пробиотики, содержащие бактерии рода Bacillus. Такие препараты способны заменить антибиотики, но в отличие от антибиотиков они абсолютно безвредны для организма животных и его полезной микрофлоры, к ним не возникает устойчивость [1].

Бациллы-сапрофиты вырабатывают до 70 видов антибиотических веществ различных групп, а также лизоцим и литические ферменты, дополняющие их антибактериальное действие. Представителей нормофлоры кишечника бациллы не подавляют и даже обладают синергидным действием в отношении полезной микрофлоры кишечника [2, 3]. Поэтому препараты из бактерий рода Bacillus способны эффективно восстанавливать нормобиоценоз кишечника животных.

Цель исследований. Определение эффективности пробиотических кормовых добавок «Сорболин» и «Олин» при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят.

Материалы и методы исследований. На базе скотоводческого хозяйства Московской области были проведены исследования по определению эффективности препаратов «Сорболин» и «Олин» при диарее новорожденных телят.

«Сорболин» и «Олин» являются препаратами-аналогами, так как содержат лиофильно высушенные культуры штаммов B. subtilis ВКПМ 10172 и B. licheniformis ВКПМ 10135 Различия в составе компонентов препаратов состоит в том, что «Сорболин» кроме бацилл содержит 50% Хотимского трепела и 50% лактозы, а «Олин» содержит только лактозу (до 100%).

Стоимость лактозы в 4 раза выше, чем Хотимского трепела, поэтому «Сорболин» значительно дешевле, чем Олин.

Для оценки эффективности препаратов «Сорболин» и «Олин» в сравнительном аспекте при болезнях новорожденных телят, протекающих с диарейным синдромом, из новорожденных телят-аналогов 2–3-дневного возраста, у которых отмечались признаки диареи (профузный понос, угнетенное состояние, обезвоживание организма) были сформированы три группы – две опытных и одна контрольная, по 10 голов в каждой.

Препараты давали телятам перорально, 1 раз в день, 7 дней подряд, по 3 г на голову.

Телят контрольной группы лечили антибиотиками тетрациклинового ряда согласно инструкции по применению. Период наблюдения за животными составил 14 дней.

До начала постановки опыта и на 5-й и 10-й дни с начала эксперимента от телят опытных и контрольной групп для проведения бактериологических исследований брали пробы фекалий, определяли количественный и качественный состав кишечной микрофлоры.

Телята опытных и контрольной групп находились под ежедневным клиническим наблюдением. Учитывали характер проявления клинических признаков, продолжительность болезни.

Результаты исследований. Клинический контроль за телятами опытных групп показал, что эффективность применения кормовых добавок «Сорболин» и «Олин» составила 100%.

Заболевание у телят в опытных группах протекало в более легкой форме, чем у контрольных животных.

У телят, получавших добавки «Сорболин», продолжительность болезни была на 2 дня короче, чем у телят, получавших «Олин», и в 6 раз короче, чем у телят контрольной группы (табл. 1).

Для изучения количественного и качественного состава микрофлоры фекалий телят опытных и контрольной групп с острым расстройством пищеварения определяли в фекалиях наличие патогенных, условно-патогенных и полезных микроорганизмов.

От телят опытных и контрольной групп во все дни исследований выделяли E. coli, Proteus ssp, Enterococсus ssp., Enterobacter ssp., лактобактерии и бифидобактерии.

От телят, получавших «Сорболин», выделяли также грибы Fusarium ssp. (табл. 2).

Как видно из данных табл. 2, в 1 г фекалий телят опытных групп до начала постановки опыта отмечалось повышенное содержание E. coli, Proteus ssp., Enterococсus ssp., Enterobacter ssp., уровень которых снижался до допустимой концентрации на 5-й день исследований. Количество лакто- и бифидобактерий у телят в опытных группах возросло до 108–109 м. кл/г фекалий на 5-й день исследований. В опытной группе телят, которым давали «Сорболин», обнаружены грибы рода Fusarium ssp, при этом на 5-й день их количество снижалось до 102 м. кл/г фекалий, а на

10-й день с начала постановки опыта не обнаруживались. Эти данные подтверждают антимикробную активность добавки «Сорболин» в отношении грибов, способных продуцировать микотоксины. Бактерии-компоненты кормовых добавок «Сорболин» и «Олин» выделялись от всех телят опытных групп на 5-й день с начала постановки опыта в высоких концентрациях (108–109 м. кл в 1 г фекалий), однако уровень содержания этих бактерий имел тенденцию к снижению и на 10-й день с начала постановки опыта бактерии-

компоненты препарата выделялись в концентрации 104 м. кл в 1 г фекалий.

Из фекалий телят контрольной группы, которых лечили антибиотиками, были выделены E. coli, Proteus ssp, Enterococcus ssp., Enterobacter ssp., лактобактерии и бифидобактерии. У телят этой группы на 5-й день с начала постановки опыта в фекалиях происходило снижение лакто-и бифидобактерий, в то время как количество патогенной и условно-патогенной микрофлоры было выше физиологической нормы. На 10-й день исследований нормализации состава кишечной микрофлоры у телят контрольной группы не наблюдалось из-за высокой концентрации E. сoli.

Учитывая физико-химические и биологические свойства добавки «Сорболин», мы определили его универсальность при использовании в скотоводстве (рис. 1).

При расчете экономической составляющей применения кормовых добавок «Сорболин» и «Олин» при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят было установлено следующее:

– стоимость 1 кг добавки «Олин» составляет 800,0 руб., «Сорболин» – 748,0 руб.;

– стоимость курса применения кормовой добавки «Олин» для профилактики желудочно-кишечных болезней телят при даче его по 3 г 1 раз в день в течение 60 дней – 144 руб., «Сорболин» (при аналогичном профилактическом курсе) – 134,0 руб.;

– продолжительность болезни телят на фоне применения добавки «Сорболин» на 2 дня короче, чем при использовании ки «Олин», что дает дополнительную экономию в 14,9 руб.

на голову.

Кроме этого, применение пробиотической кормовой добавки «Сорболин» позволяет отказаться от использования 100% кормовых антибиотиков и витаминов группы В; 50% антибиотиков, применяемых для лечения телят при желудочно-кишечных болезнях, а также микро- и макроэлементов; 30% аминокислот и белков; 60% ферментов.

Следовательно, экономическая эффективность применения кормовой добавки «Сорболин» может быть еще выше, так как в хозяйстве уменьшаются расходы на приобретение различных лечебно-профилактических препаратов, витаминов и премиксов, актуальность применения которых снижается при использовании кормовой добавки «Сорболин» в среднем на 60%.

Заключение. Применение пробиотических кормовых добавок «Сорболин» и «Олин» ведет к восстановлению нормального биоценоза пищеварительного тракта телят за счет подавления размножения и элиминации из организма патогенных и условно-патогенных бактерий и повышения концентрации лакто-и бифидобактерий. При этом «Сорболин» способствует сокращению периода продолжительности болезни телят в 2 раза. Стоимость курса применения кормовой добавки «Сорболин» дешевле аналогичного курса добавки

«Олин» на 134,0 руб. Поэтому пробиотическая кормовая добавка «Сорболин» более эффективна и экономически выгодна, чем «Олин».