Антимикробная активность IN VIVO минерально-углеводной кормовой биодобавки пробиотик Олин для телят

Василевич Сергей Федорович, аспирант кафедры микробиологии, ФГБОУ ВО

«Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина»

Минерально-углеводная кормовая биодобавка пробиотик Олин, в состав которой входят культура штамма Bacillus subtilis ВКПМ 10172, лактоза и диоксид кремния, обладает антимикробной активностью в отношении энтеропатогенных эшерихий и энтеробактеров, а также условно-патогенных протеев и энтерококков, вызывающих кишечные инфекции у новорожденных телят. Препарат обладает избирательным действием, способствуя повышению в кишечном содержимом у новорожденных телят опытной группы на 5 день с начала постановки опыта уровня лакто- и бифидобактерий на 1,5 lg/г фекалий на фоне снижения количества патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.
Разработка и внедрение в практику ветеринарии новых высокоэффективных препаратов отечественного производства для лечения и профилактики желудочно-кишечных болезней сельскохозяйственных животных представляет собой актуальную задачу для экономики страны (2).
В РФ зарегистрировано около 30 кормовых добавок на основе энтеросорбентов. Однако такие препараты или не обладают антимикробным действием, или у них ограничен спектр специфической активности в отношении патогенных и условно-патогенных бактерий, обусловливающих развитие желудочно-кишечных болезней животных.
Кроме того, результаты определения антимикробной активности различных препаратов in vivo и in vitro не всегда коррелируют между собой, а для специалистов большей ценностью обладают данные о воздействии различных препаратов на организм животных (1-3).
Отмеченные выше обстоятельства обосновывают необходимость проведения исследований in vivo , направленных на изучение свойств кормовых добавок, включающих пробиотические штаммы бактерий и сорбирующие вещества.
Цель исследований: определение антимикробной активности минерально- углеводной кормовой биодобавки пробиотик Олин при кишечных инфекциях новорожденных телят.
Материалы и методы. Минерально-углеводная кормовая биодобавка, разработанная сотрудниками кафедры микробиологии ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина и специалистами ООО «Пробиотик-Плюс» (г. Москва) содержит лиофилизированную бактериальную массу культуры штамма Bacillus subtilis ВКПМ 10172 в количестве не менее 2·109 КОЕ/г, лактозу и диоксид кремния. Данный состав кормовой биодобавки пробиотик Олин обуславливает ее тройное действие – пробиотическое, сорбирующее и энергетическое.
Для оценки антимикробного действия минерально-углеводной кормовой биодобавки пробиотик Олин из новорожденных телят-аналогов 2-3-дневного возраста, у которых отмечались признаки кишечной инфекции (проффузный понос, угнетенное состояние, обезвоживание организма) были сформированы 2 группы – опытная и контрольная, по 10 голов в каждой.
Минерально-углеводную кормовую биодобавку пробиотик Олин давали телятам перорально с молоком, 1 раз в день, 7 дней подряд, по 3 г на голову.
Телят контрольной группы лечили антибиотиком «Комбикел», который вводили согласно инструкции по применению 1 раз в сутки внутримышечно по 5 мл 3 дня подряд (по рекомендации ветеринарной службы хозяйства).
Период наблюдения за животными составил 14 дней.
До начала постановки опыта и на 5 и 10 дни с начала эксперимента от телят опытной и контрольной групп для проведения бактериологических исследований отобрали фекалии и определяли количественный и качественный состав кишечной микрофлоры на наличие патогенных, условно-патогенных и полезных микроорганизмов по методу Эпштейн-Литвак Р.В. и Вильшанской Ф.Л. (1969), в модификации Соколовой К.Я. (1971) и Грязневой Т.Н. (2003).
Телята опытной и контрольной групп находились под ежедневным клиническим наблюдением. Учитывали характер проявления клинических признаков кишечной инфекции и продолжительность болезни.
Все исследования проводили в трехкратной повторности.
Результаты исследований. От телят опытной и контрольной групп во все дни исследований в различных количествах выделяли энтеропатогенные E. coli и Enterobacter ssp. и условно-патогенные Proteus ssp. и Enterococous ssp., а также полезные для организма лакто- и бифидобактерии.
В 1 г фекалий телят опытной группы до начала постановки опыта отмечалось повышенное содержание E. coli, Proteus ssp., Enterococous ssp., Enterobacter ssp., уровень которых снижался до допустимой концентрации на 5 день исследований. Количество лакто- и бифидобактерий у телят в опытной группе возросло до (8,5-9,0) lg /г фекалий на 5 день исследований (см. табл.).

Результаты бактериологического исследования фекалий телят опытной и контрольной групп

Бактерия-компонент минерально-углеводной кормовой биодобавки пробиотик Олин с Bacillus subtilis ВКПМ 10172 выделялась от всех телят опытной группы с начала постановки опыта в количестве (8,5±0,5) lg /г фекалий, однако уровень содержания данной бактерии имел тенденцию к снижению и на 10 день с начала постановки опыта она выделялась в концентрации 4,0 lg /г фекалий.
У телят контрольной группы на 5 день с начала постановки опыта в фекалиях отмечалось снижение количества лакто-и бифидобактерий, в то время, как количество патогенной и условно-патогенной микрофлоры было выше допустимых норм. На 10 день исследований нормализации состава кишечной микрофлоры у телят контрольной группы не наблюдалось из-за высокой концентрации патогенной и условно-патогенной микрофлоры на фоне пониженного содержания полезных микроорганизмов. При этом отмечалась устойчивость выделенных бактерий к применяемому для лечения телят антибиотику.
Заболевание у телят опытной группы протекало в более легкой форме, чем у контрольных животных, а продолжительность болезни была в 2 раза короче.

Заключение.

Минерально-углеводная кормовая биодобавка пробиотик Олин, в состав которой входят культура штамма Bacillus subtilis ВКПМ 10172, лактоза и диоксид кремния, обладает антимикробной активностью в отношении энтеропатогенных эшерихий и энтеробактеров, а также условно-патогенных протеев и энтерококков, вызывающих кишечные инфекции у новорожденных телят.
Минерально-углеводная кормовая биодобавка пробиотик Олин обладает избирательным действием, способствуя повышению в кишечном содержимом у новорожденных телят опытной группы на 5 день с начала постановки опыта уровня лакто- и бифидобактерий на 1,5 lg /г фекалий на фоне снижения количества патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.